プレミアムバケット
JRおおいたシティ
新見 利江さん
接客業や人に教えることが好きで、2017年にプレミアムバケットに入社する。仕事をする上で心がけているのは、人の話をよく聞くこと。各店のスタッフの話に耳を傾け、より良い店舗づくりに邁進している。
お仕事の内容を教えてください。
カジュアルフレンチと10種類の自家製パンを提供するプレミアムバケットで、店舗の管理やスタッフの教育を行っています。1日のはじまりは、自宅でのメールチェックから。出勤後、店舗をチェックしてランチ営業をオープンします。SVとして各店を回るため、多くのスタッフと接する機会がありますが、みなさん人柄が良く、和やかな職場です。
仕事を通して成長したところは？
プレミアムバケットで働きはじめて、時間の使い方が上手くなったと感じています。SVは複数の店舗に関わっているため、どうしても仕事量が多く、優先順位を付けないと時間がいくらあっても足りません。今何を優先すべきか考え、省ける手間は省く。メリハリのある仕事術が身に付きました。
どんなときにやりがいを感じますか？
スタッフの成長を目の当たりにすると、大きなやりがいを感じます。もともと人に教育するのが好きだったこともあり、スタッフが課題をクリアしたときの笑顔を見ると、自分のことのようにうれしいです。これからも多くのスタッフと成長の喜びを分かち合い、プレミアムバケットをさらに愛されるお店に育てます。